Description
AVEC SES RECETTES DE DESSERTS À BASE DE LÉGUMES, ANNIK DE CELLES PROUVE QU’IL EST POSSIBLE DE SATISFAIRE SON GOÛT POUR LE SUCRE SANS SACRIFIER SA SANTÉ !
En 2009, Annik a appris qu’elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l’a motivée à changer son mode de vie: faire plus d’exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre.
Mais sa “dent sucrée” avait de la difficulté à se résigner. C’est alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tête: des desserts aux légumes… Des gâteaux aux carottes, oui, d’accord. Mais quoi d’autre ? Se remettant à ses fourneaux, Annika concocté gâteaux, tartes et biscuits qui prouvent que “sucré” peut rimer avec “santé”.
Pour réaliser ce livre, elle a fait équipe avec la nutritionniste Andréanne Martin, qui a analysé chaque recette afin d’en déterminer la valeur nutritive et qui offre ses précieux conseils pour s’alimenter plus sainement.
Source : 4e de couverture
