Marché Jean-Talon : recettes et portraits

18.00 $

Année de publication: 2011
ISBN: 9782920943865
Notes supplémentaires: Couverture rigide, Illustrations en couleur, Identifié comme un coup de coeur Renaud-Bray, Belle qualité de produit

En inventaire

Description

Bienvenue au plus grand marché à ciel ouvert en Amérique du Nord. Ce carrefour bouillonnant est véritablement l’âme gastronomique de Montréal. Il est aussi le point de rendez-vous du Québec tout entier, rassemblant en un même endroit l’abondance et la diversité des produits d’ici. Rien n’est plus réjouissant et sensuel que ce lieu de rencontres, à ce moment divin où les paniers explosent de baies juteuses et de verdures tendres, témoins de ce qui se fait de mieux chez nous. Suivez l’auteure Susan Semenak et le photographe Albert Elbilia à la découverte du marché au fil des saisons. À travers des chroniques colorées et émouvantes, rencontrez ces femmes et ces hommes qui, de la Montérégie à la Gaspésie, ont cultivé, élevé, pêché ou cueilli ce qu’il y aura ce soir dans votre assiette. Recettes alléchantes, histoires délicieuses, photos lumineuses; voici un hymne à la joie de manger localement et durablement au gré des saisons.

Source : 4e de couverture

Information complémentaire

Poids 1500 g
Dimensions 29.2 × 22.4 × 3 cm
Auteur

Catégorie littéraire

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